Mangalicák, buborékok, lencsék
 
Szilveszter a dobozban déltől-délig
ELFOGYOTT,
 MINDENKINEK köszönet!   

2020 utolsó, s az újév első falatozója- 
2 vagy 4 főre

rendelhető: december 31-re

Kiszállítás /átvétel az üzletben: 31-én, 12.00-16.00 óra között.

Kiadós 24 órás csomag, év végi kanapékirálykodáshoz, mini partikhoz, zugevőknek, hedonistáknak, örömodázóknak, , évet siratóknak és boldog optimistáknak – "csakazértis" déltől-délig!


SZILVESZTERI box 2 fő részére- déltől- délig 
Uzsonnára: 

  •  füstölt mangalicamáj mousse, majorannajus + barna gyöngyhagyma -200ml + 100ml
  • bergamottos tepertőhab, + narancsos csalamádé -200 ml+ 100ml
     Vacsorára:
  • mini kocsonya, reszelt torma, kaviár 2x
  • japán malac, sült zeller püré, misos alma 2x
  • üvegcsében: mogyorómorzsa, citromkrém, meringue 2x

Éjféli büfére:

  • csülökpástétom tésztában sütve 
  • bodzaecetes burgonyasaláta, roppanós mustármag

Másnapra:

  • “macskajajra”:  orjaleves babérral, citrussal, gerslivel, gyógyfüvekkel
  • bőségre: "lencsefőzelék", juhar, karamellizált gyökerek, sültmustár 2x300 g + mandarinos sült császármignon 2x
     Egész parasztkenyér 450 g
    Pezsgő: Louis Francois, nature
     brut - a nyersélesztős buborékos hazai alap

A 2 fős "déltől-délig" doboz ára: 41.000,- Ft


SZILVESZTERI menü 4 fő részére

Uzsonnára:
négy gyógyító üvegcse + friss házikenyér- falatozáshoz

  •  füstölt mangalicamáj mousse, majorannajus + barna gyöngyhagyma
  • bergamottos tepertőhab, + narancsos csalamádé

Vacsorára:

  • mini kocsonya, reszelt torma, kaviár
  • japán malac, sült zeller püré, misos alma
  • üvegcsében: mogyorómorzsa, citromkrém, meringue

Éjféli büfére:

  • csülökpástétom tésztában sütve -14 cm -es karika
  • bodzaecetes burgonyasaláta, roppanós mustármaggal

Másnapra:

  • macskajajra: orjaleves savanyítva, babérral, citrussal, gerslivel, gyógyfüvekkel
  • bőségre: "lencsefőzelék", juhar, karamellizált gyökerek, sültmustár 2x300 g + mandarinos sült császármignon

Egész parasztkenyér + rúdkenyér - 450 g 2x

Pezsgő: Louis Francois, nature brut - a nyersélesztős buborékos hazai alap

A 4 fős "déltől-délig" doboz ára: 61.000,- Ft